A capacidade de assar panquecas é uma das habilidades básicas de um verdadeiro cozinheiro. No entanto, nem todo mundo pode cozinhar panquecas realmente saborosas.
Panquecas recheadas com sorvete com geleia de morango - esta é a receita mais gostosa e ao mesmo tempo simples para agradar aos seus entes queridos!
É necessário
- - leite 500 ml;
- - ovos 3 pcs.;
- -vanilina 1p.;
- - açúcar 2 colheres de sopa;
- -sal 1 colher de chá;
- - farinha 200 gr.;
- - óleo de girassol 2 colheres de sopa;
- - água (fervida) 20-30 ml;
- Para preencher:
- - sorvete (sundae) 3 sh.
- Para Registro:
- - geléia de morango 200 gr.
Instruções
Passo 1
Quebre os ovos em uma panela, acrescente o açúcar, o sal e a baunilha. Bata com um batedor.
Passo 2
Adicione a farinha, mexa até a massa formar.
etapa 3
Despeje o leite na massa em um fluxo lento. Misture bem até que uma mistura homogênea seja formada.
Passo 4
Adicione um pouco de água e misture. Em seguida, deixe fermentar por cerca de 20 minutos.
Etapa 5
Aqueça a panela adicionando um pouco de óleo de girassol. Despeje uma pequena quantidade da mistura com uma concha e frite.
Etapa 6
Depois de assar as panquecas, coloque o sorvete no centro da panqueca e embrulhe-o em um envelope por todos os lados. Assim que a panqueca estiver embrulhada, cubra com geleia e coloque em um prato.
