O desjejum ocupa uma posição de extrema importância no sistema alimentar. Os alimentos ingeridos durante esta refeição são melhor absorvidos pelo corpo e processados em energia, em vez de serem depositados na gordura subcutânea. Ao mesmo tempo, não é necessário perder muito tempo preparando um delicioso e saudável café da manhã.
Muesli
Este produto farto e saudável, inventado no início do século passado pelo médico suíço Maximilian Bircher-Benner, é o café da manhã perfeito. Ele satura o corpo com uma massa de vitaminas úteis, oligoelementos e suplementos dietéticos.
O muesli tem um efeito benéfico na digestão e fornece um aumento de energia durante todo o dia. Basta enchê-los com água quente fervida, leite ou iogurte natural - e um delicioso café da manhã está pronto. Ou você mesmo pode prepará-los misturando frutas, frutos silvestres, sementes e várias nozes com farinha de aveia. E o muesli ficou ainda mais saboroso, vale a pena acrescentar um pouco de mel natural.
Aveia
A aveia é considerada um dos cereais mais úteis, pois contém muitas fibras e vitaminas úteis para a digestão. Também ajuda a eliminar compostos nocivos do corpo, fortalece o sistema imunológico e reduz os níveis de colesterol no sangue. Leva apenas 10 minutos para cozinhar a farinha de aveia. Simplesmente cubra o cereal com leite ou água, deixe ferver, acrescente açúcar e sal a gosto e cozinhe, mexendo ocasionalmente. Por fim, adicione um punhado de frutas vermelhas ou sua fruta favorita.
Ovos mexidos
Para quem gosta de um café da manhã mais farto, pode fritar na frigideira ou ferver alguns ovos. Neste caso, é aconselhável adicionar vários vegetais: pimentão, cebola, tomate e muitas verduras. Esse prato enriquecerá o corpo com proteínas úteis, ferro, fósforo, cálcio, vitaminas A, E, D e B6. Os ovos consumidos na primeira metade do dia são transformados pelo corpo em energia e satisfarão perfeitamente a sensação de fome. É verdade que devem ser fritos sem óleo.
