É necessário
- Em quatro peças:
- Filé de bacalhau 400 gramas
- Suco de limão 2 colheres de sopa
- Azeite 2 colheres de sopa
- Alho 1-2 dentes
- Uma pitada de sal
- Ervas secas (orégano, alecrim, manjericão, endro, sálvia) a gosto
- Folha ou saco de cozimento.
Instruções
Passo 1
Descongele o filé de bacalhau.
Passo 2
Passe o alho em um ralador fino ou passe o alho na prensa. Prepare a marinada: misture o suco de limão, o azeite, o alho, o sal e as ervas.
etapa 3
Cubra completamente cada pedaço de filé com a marinada. Deixe marinar por 10-15 minutos. Neste momento, pré-aqueça o forno a 180 graus.
Passo 4
Embrulhe o filé de bacalhau em papel alumínio ou coloque em um saco para assar. Colocamos no forno por 25-30 minutos. 5 minutos antes de cozinhar, desdobre o papel alumínio / corte a parte de cima do saco para dourar um pouco o peixe.
