Bolinhos de arroz com damascos são uma sobremesa incrivelmente deliciosa e tão fácil de preparar! Experimente fazer essa iguaria, sua família ficará feliz!
É necessário
- - arroz - 1 copo;
- - água - 1, 5 copos;
- - água fervente - 50 mililitros;
- - um ovo;
- - oito damascos;
- - suco de limão - de meio limão;
- - açúcar - 4 colheres de chá;
- - uma pitada de sal;
- - amido.
Instruções
Passo 1
Lave um copo de arroz comum, cubra com água, ferva. Cozinhe por cinco minutos em fogo médio. Em seguida, reduza o fogo, cozinhe por mais dez minutos. Desligar. Deixe ligado por um tempo. Passe o arroz por um moedor de carne.
Passo 2
Faça um xarope. Misture o suco de meio limão, uma pitada de sal, açúcar, despeje sobre a água fervente. Despeje sobre a pasta de arroz. Agite um ovo de galinha, acrescente à mistura, polvilhe com uma colher de farinha, amasse.
etapa 3
Retire as sementes dos damascos. Divida a massa de arroz em oito bolas, polvilhe a mesa com amido. Faça tortilhas com bolas, disponha os damascos, coloque açúcar em cada tortilha a gosto. Mergulhe as bolas e as mãos no amido com freqüência. Enrole as bolas.
Passo 4
Frite os bolinhos de arroz de damasco até dourar. Sirva quente e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Bom apetite!
