O "Olivier" é um prato tradicional tanto à mesa do quotidiano como à mesa festiva. Claro, muitas pessoas preferem este prato em particular a outras saladas. Mas também há aqueles que estão fartos do sabor de salada padrão. Por isso, oferecemos uma nova receita para sua comida favorita. Para uma salada incomum, você precisará de um conjunto de produtos totalmente padronizado, com exceção de um peixe.
É necessário
- • ervilhas enlatadas - 1 lata;
- • filé de peixe (salmão amigo ou salmão rosa) - 200 g;
- • ovos - 3 unid.;
- • cenoura - 1 un.;
- • batatas - 2 unid.;
- • cebolas - 2 peças;
- • maionese;
- • Pimentão vermelho;
- • sal a gosto.
Instruções
Passo 1
Ferva batatas, cenouras e ovos de galinha.
Passo 2
Descasque as cenouras e as batatas e corte em cubos pequenos.
etapa 3
Descasque os ovos cozidos e pique ou rale bem.
Passo 4
Corte o peixe em cubos da mesma forma que os vegetais. Se o peixe estiver muito oleoso, limpe-o com uma toalha de papel ou guardanapo.
Etapa 5
Pique as cebolas descascadas e lavadas.
Etapa 6
Coloque as batatas picadas, as cenouras, os ovos, o peixe, as cebolas e as ervilhas numa saladeira. Tempere com especiarias: sal e pimenta vermelha. Tempere com maionese. Misture todos os ingredientes. Você pode decorar com verduras.
Surpreenda e encante a sua família e amigos com este presente.
