A torta de limão é uma assadeira versátil para chá. Todo mundo vai adorar. Com o queijo cottage, a torta também ficará muito útil, mais macia. Em vez de margarina, você também pode levar manteiga.
É necessário
- Para oito porções:
- - 1 kg de queijo cottage;
- - 100 g de margarina;
- - 100 g de sêmola;
- - 6 ovos;
- - 2 limões;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de farinha de trigo;
- - refrigerante, sal.
Instruções
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 160 graus - não é necessária mais temperatura para a torta de coalhada.
Passo 2
Divida os ovos de galinha em gemas e claras - para esta torta, você precisa de ambos.
etapa 3
Amasse margarina ou manteiga amolecida com gemas. Adicione o açúcar, as raspas de um limão (gasto). Esprema o caldo de dois limões, envie também para a mistura, bata bem.
Passo 4
Adicione o queijo cottage, a semolina, a farinha peneirada com uma colher de bicarbonato de sódio. Sove a massa da coalhada.
Etapa 5
Bata as claras até ficarem firmes. Insira-os na massa, mexa delicadamente - isso deixará o bolo arejado.
Etapa 6
Unte uma assadeira com manteiga ou margarina. Transfira a massa para uma forma, leve ao forno à temperatura indicada por 1 hora, verifique você mesmo a prontidão da torta com um palito de madeira. Sirva gelado, polvilhado com açúcar de confeiteiro.
