Os tomates secos ao sol são freqüentemente usados na culinária mediterrânea. Eles dão um novo sabor aos alimentos e ajudam a adicionar variedade a muitas receitas. Macarrão com queijo e brócolis é especialmente saboroso com eles.
É necessário
- - 230 gr. qualquer pasta;
- - 300 gr. brócolis;
- - 240 ml de leite;
- - 180 gr. Queijo processado;
- - 80 gr. tomates secos;
- - 2 peitos de frango em cubos;
- - sal, pimenta-do-reino e páprica.
Instruções
Passo 1
Ferva o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, coloque em uma peneira.
Passo 2
Ferva os brócolis em água e sal por 5-7 minutos. Economize 120 ml de caldo, escorra o restante da água e transfira a pasta para o brócolis.
etapa 3
Frite os pedaços de frango com sal, pimenta e temperos até dourar, despeje o caldo de brócolis. Cozinhe até ficar macio e transfira para uma panela com macarrão e brócolis.
Passo 4
Despeje o leite na panela, coloque o queijo e os tomates secos. Frite em fogo baixo até que o queijo esteja completamente derretido. Despeje o molho preparado sobre o macarrão com frango e brócolis e sirva imediatamente!
