O alho-poró é uma planta despretensiosa e muito nutritiva. Os seus benefícios e sabor são quase os mesmos dos famosos espargos, razão pela qual é injustamente denominado “espargos de pobre”. O alho-poró tem mais uma diferença das outras variedades de cebola - quando nele armazenado, a quantidade de ácido ascórbico aumenta, mas qualquer outra cebola, ao contrário, perde-o durante o armazenamento. Você pode armazenar alho-poró por cerca de seis meses.
Mulheres que estão preocupadas com a perda de peso podem usar alho-poró em sua dieta. É constituído principalmente por água, portanto tem um teor calórico muito baixo. Mas seu valor nutricional é alto: contém açúcar, vitaminas, proteínas, sais minerais e substâncias - por exemplo, potássio.
Na hora de perder peso, comer alho-poró é conveniente porque é capaz de matar a fome rapidamente, mas contém um mínimo de calorias e o sabor é muito agradável, picante. Esta cebola pode ser fervida, frita e enlatada, é perfeita para usar crua e seca, e congelada na hora, e você não terá que sofrer com a escassez da dieta. Se você deseja perder peso ou apenas prevenir a formação de quilos extras, não deixe de incluir este produto em sua dieta.
Você pode fazer refeições de dieta muito simples com alho-poró. Por exemplo, salada. Vários talos de cebola devem ser descascados e imersos em água fervente por cinco minutos. Em seguida, retire, deixe esfriar e pique, use vinagre de soja para temperar. Você pode temperar a salada a gosto.
