Durante o jejum, essas costeletas são ideais para pratos magros. As costeletas são muito saborosas, são consumidas na hora. Esta receita é muito simples e rápida de preparar.
É necessário
- - 1 Colher de Sopa. arroz grosso
- - 300 g de batata
- - 100 g de cogumelos champignon
- - 1 cebola média
- - 1 PC. cenoura
- - 1 colher de chá perucas doces moídas
- - 2 - 3 colheres de sopa eu. óleo vegetal
- - 100 g de pão ralado
- - 2 colheres de sopa. eu. Molho de soja kikkoman
Instruções
Passo 1
Ferva as batatas de casaco. Cozinhe o arroz até estar cozido. Quanto mais forte for o arroz glutinoso, melhor.
Passo 2
Descasque e rale as batatas resfriadas.
etapa 3
Misture as batatas raladas com o arroz e acrescente o colorau. Sal a gosto.
Passo 4
Pique a cebola, rale as cenouras, pique finamente os cogumelos. Coloque todos esses ingredientes em uma panela, acrescente o molho de soja e frite até que o líquido tenha evaporado completamente. Resfrie o recheio resultante.
Etapa 5
Polvilhe pão ralado na tábua. Tome 1 colher de sopa da mistura de arroz e batata. Amasse um pouco e coloque uma colher de chá do recheio no meio. Aperte as bordas para formar um hambúrguer.
Etapa 6
Frite as costeletas resultantes em óleo vegetal dos dois lados. Aproximadamente 3 a 5 minutos cada. Até o marrom dourado.
