Não é necessário se livrar completamente dos doces durante a dieta. Se a sobremesa for rica em vitaminas e ao mesmo tempo não contiver mais de 150 kcal, pode ser consumida sem grandes prejuízos ao processo.
Sorvete de banana
Por exemplo, para fazer um delicioso sorvete de banana, use os seguintes ingredientes: duas bananas grandes, açúcar - 100 g, leite desnatado - 450 ml, amido - 2 colheres de chá, uma pitada de sal e vanilina, um raminho de manjericão.
Misture o açúcar, a vanilina, o amido e o sal em uma panela. Despeje o leite e bata até ficar homogêneo. Leve a panela ao fogo, leve ao fogo médio e espere ferver, mexendo bem. Ferva por um minuto e retire a panela do fogo.
Despeje metade da mistura no liquidificador, adicione as bananas picadas em círculos, o manjericão picado. Mexa até ficar homogêneo. Despeje o restante do leite ali, mexa e deixe esfriar até a temperatura ambiente.
Despeje a mistura em formas de sorvete e leve ao freezer por 6 horas.
Sobremesa de mirtilo
Outra sobremesa igualmente saborosa e saudável é o smoothie de mirtilo feito de frutas vermelhas congeladas. Para preparar duas porções, você precisará de 100 g de mirtilo, 80 ml de suco de abacaxi, 120 ml de iogurte sem gordura e uma banana.
Prepare os mirtilos - retire do congelador, coloque numa tigela e reserve um pouco. A banana deve ser descascada e cortada em círculos, eles podem ser deixados em uma tábua e colocados na geladeira como tal. Quando os frutos estiverem descongelados, retire a banana, bata tudo no liquidificador, acrescente o suco e o iogurte. Despeje tudo em copos. Você pode decorar com frutas vermelhas antes de servir e colocar em copos com um cubo de gelo.
