Um número bastante grande de todos os tipos de pratos pode ser feito de frango. Delicie seus entes queridos e cozinhe-lhes peitos de frango com cobertura cítrica. Este prato irá certamente agradar a todos os gostos.
É necessário
- - filé de frango - 6 pcs;
- - laranjas - 1 peça;
- - geléia de laranja - 4 colheres de sopa;
- - alho - 3 dentes;
- - manteiga - 25 g;
- - caldo de galinha - 1 copo;
- - Pimenta;
- - sal.
Instruções
Passo 1
Primeiro você precisa fazer óleo de laranja. Descasque a casca da laranja para que fique na forma de fitas largas. Corte as fitas resultantes em tiras e esprema o suco da própria fruta. Pegue uma xícara e adicione os seguintes ingredientes: manteiga, raspas, alho picado e geleia de laranja. Misture tudo bem.
Passo 2
Os peitos de frango devem ser lavados, secos e temperados com sal e pimenta. Coloque a carne em formas para assar e pincele com o óleo de laranja resultante. Pré-aqueça o forno a 180 graus, cubra o prato com papel alumínio e leve ao forno por 10 minutos. Quando esse tempo acabar, retire o papel alumínio dos seios e asse por mais 10 minutos. Assim que o prato estiver pronto, transfira-o para um prato e coloque em local aquecido.
etapa 3
Despeje o caldo de galinha quente e o suco de laranja no prato onde foi assado. Misture tudo bem e leve ao forno por 10 minutos. Despeje o molho resultante sobre a carne assada. Peitos de frango com cobertura de frutas cítricas estão prontos!
