As receitas de pratos com peito de frango são variadas. Mas nem todo mundo sabe cozinhar os seios para que fiquem macios e suculentos. Devido à possibilidade de ferver, a multicooker é perfeitamente adequada para cozinhar esta carne dietética. Os seios com molho de creme azedo cozinham muito rapidamente.
É necessário
- - peitos de frango (filetes) - 500 g;
- - cebolas - 2 peças;
- - creme de leite - 200 ml;
- - água - 200 ml;
- - açafrão - 1 colher de chá;
- - sementes de gergelim (opcional) - 2 colheres de chá;
- - óleo vegetal;
- - Pimenta preta;
- - sal.
Instruções
Passo 1
Pique os peitos de frango em pedaços. Descasque as cebolas e corte-as ao meio.
Passo 2
Despeje o óleo vegetal em uma multicozinha e defina o modo "Fry". Se este modo não estiver na sua multicooker, pode cozinhar na "Pastelaria". Depois que o óleo esquentar, coloque os filés e frite por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
etapa 3
Adicione as cebolas picadas. Frite até a cebola ficar translúcida.
Passo 4
Nesse ínterim, prepare o molho. Em uma tigela, misture o creme de leite e água fervida quente. Adicione sal, açafrão para um tom amarelado agradável e algumas pitadas de pimenta-do-reino. Se você está cozinhando para crianças, é melhor não adicionar pimenta.
Etapa 5
Despeje o molho de creme de leite em uma tigela e defina o modo "Stew" por 1 hora.
Etapa 6
No final do programa polvilhe os peitos cozidos com sementes de sésamo e ervas picadas. Sirva com arroz ou batata cozida.
