Há uma seleção muito grande de doces em lojas a curta distância, em quiosques, supermercados e hipermercados. E, ao que parece, há muito por onde escolher, mas a grande variedade torna a escolha ainda mais difícil. Desnecessário dizer que nem todos os fabricantes pensam na saúde dos consumidores, e você não consegue ler a composição de todos os doces.
Se você também teve pensamentos semelhantes, talvez também tenha pensado em fazer chocolates em casa por conta própria.
Abaixo apresentamos uma receita muito simples para esses doces.
É necessário
- 500 g datas
- 100 g de avelãs ou amêndoas inteiras
- 2-3 colheres de chá canela
- 1/2 colher de sopa. noz, amêndoa ou gergelim (para empanar)
Instruções
Passo 1
Preparamos tudo que você precisa para doces, ligamos o liquidificador e começamos.
Moa as nozes (sementes) no liquidificador para fazer migalhas. As nozes não devem se transformar em farinha, pois não serão mais adequadas para empanadas.
Passo 2
Retiramos as sementes das tâmaras e colocamos no liquidificador, depois misturamos com a canela até ficarem homogêneas. Essa massa, sem grumos e películas visíveis da tâmara, deve contribuir para uma boa rolagem em forma de bola, o que permitirá que o doce seja moldado, criando o mesmo tamanho e formato.
etapa 3
Nós temperamos avelãs ou amêndoas individuais em uma massa de tâmaras. Para balas com avelã, é preferível o formato de uma bola, enquanto para balas com amêndoas é melhor escolher uma forma oval alongada.
Quando os rebuçados estão formados, é necessário enrolá-los em migalhas de nozes (amêndoas) ou polvilhar com sementes de gergelim.
