Com tanto calor, não quero comer nada. Nosso corpo recusa alimentos gordurosos e pesados. Saladas de vegetais e frutas, okroshka, sopa de azeda e outros pratos vêm em seu socorro. Leve e saborosa é uma salada com abacate e couve chinesa. E também, como qualquer outra salada, contém muitas vitaminas.
É necessário
- - abacate - 1 pç.,
- - Couve chinesa - 1/2 cabeça de repolho,
- - tomate cereja - 7 unidades,
- - suco de limão - 1 colher de sopa. eu.
- Para reabastecimento:
- - mel - 1 colher de chá,
- - refrigerante - 1/2 xícara,
- - castanha de caju picada - 1 colher de sopa. eu.,
- - molho de soja - 1 colher de chá,
- - uma pitada de pimenta-do-reino moída,
- - sal.
Instruções
Passo 1
Frite a castanha de caju em uma panela sem óleo por 3-4 minutos. Em seguida, triture as nozes no liquidificador e misture com mel, água, molho de soja, pimenta e sal.
Passo 2
Couve chinesa cortada grosseiramente. Corte o abacate ao meio, descasque, retire o osso e corte em meias argolas finas.
etapa 3
Corte os tomates em quatro pedaços. Misture os vegetais em uma saladeira e polvilhe com suco de limão. Despeje o molho preparado.
