Um aperitivo com palitos de siri e queijo é algo que pode ser preparado para a chegada dos convidados ou para qualquer mesa familiar. É preparado com muita rapidez e facilidade, e o sabor vai surpreender e deliciar até os gourmets requintados.
Palitos de caranguejo são algo que muitas pessoas amam e comem com frequência. Eles são um produto acabado, não um produto semi-acabado, como muitos pensam. A partir deles, você pode imediatamente, sem qualquer processamento, preparar pratos diferentes.
Para quem não sabe, será interessante que o protótipo das varas fosse surimi, originário do Japão. Mas eles são diferentes por não terem um aroma e uma cor específicos. No nosso país surgiram há relativamente pouco tempo (anos oitenta do século passado) e tornaram-se imediatamente solicitados e amados por muitas donas de casa, uma vez que são fáceis de preparar e, o mais importante, são saborosos nos pratos.
O mais popular desse produto são as saladas. Além disso, outros pratos inusitados e originais são preparados com eles: costeletas, panquecas de batata, pãezinhos, pãezinhos, palitos em massa, sopas. Podem ser fritos, por exemplo, na massa ou assados no forno. Acompanha bem arroz e peixe (salmão rosa, atum, espadilha). Trabalhando com este ingrediente, você pode dar asas à imaginação e criar suas próprias receitas originais.
Para preparar um lanche com palitos de caranguejo, você precisará de no mínimo ingredientes: 1 ovo de galinha, 100 g de qualquer queijo duro, 1 dente de alho (ou a gosto), 2 colheres de sopa. eu. maionese, pimenta-do-reino a gosto e desejo, palitos de caranguejo (o quanto for necessário para o recheio), verduras favoritas.
- Se os palitos de caranguejo estiverem no congelador, eles devem ser descongelados com antecedência. Preste atenção ao fato de que eles podem "desdobrar". Isso é importante para este lanche.
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Ferva o ovo de galinha e separe a gema da proteína. Amasse a gema em um recipiente conveniente com um garfo ou uma prensa. Você pode passar por cima dela com um liquidificador. É aconselhável cortar as proteínas tão pequenas quanto possível. Dobre em uma tigela. Adicione o alho ao ovo, que deve passar por uma prensa, rale o queijo ali. Adicione a maionese e pimenta a gosto (você pode pular). Misture bem todos os ingredientes até ficar homogêneo.
- Expanda os palitos de caranguejo. Isso deve ser feito com cuidado para que eles não quebrem. Espalhe o queijo e a massa de ovo. Também role suavemente em tubos. Faça isso com todo o recheio que tiver.
- Coloque os rolinhos recheados em um prato. Pode ser cortado ao meio ou em três partes, por isso será mais esteticamente agradável e conveniente.
- Coloque o aperitivo preparado na geladeira antes de servir. Se não houver tempo, você pode servir imediatamente à mesa.
- Sirva bem o prato acabado com ervas. Verduras finamente picadas não farão mal no recheio. É preciso abaixar um pouco para não interromper o gosto principal.
Um aperitivo feito de palitos de caranguejo com queijo será sempre adequado e vai decorar qualquer mesa.
