Um bolo feito de massa com adição de cacau, nozes e cerejas acaba sendo muito aromático. Seu sabor de chocolate é complementado por notas de frutos silvestres de cerejas "embriagadas". É muito difícil resistir a um pedaço de um cupcake!
É necessário
- - 100 g de manteiga
- - 200 g de açúcar
- - 4 ovos
- - 100 g de nozes
- - 160 g de farinha
- - 100 g de cacau
- - uma colher de chá de fermento em pó
- - 100 g de cerejas com infusão de conhaque
- - 2 colheres de sopa de conhaque
- - 100 g de passas
- - 100 g de amendoim
Instruções
Passo 1
Esfregue a manteiga e o açúcar até ficar cremoso. Enquanto continua a bater, acrescente os ovos um de cada vez. Adicione a farinha, o cacau e o fermento à massa batida. Mexer.
Passo 2
Torre os amendoins e as nozes. Adicione-os à massa de chocolate. Coloque aqui as passas previamente embebidas e as cerejas espremidas. Misture bem adicionando conhaque.
etapa 3
Coloque a massa em uma forma de silicone. Não é necessário lubrificá-lo. Asse a 170 graus por 45 minutos. Retire o bolo acabado da forma e deixe esfriar.
