Não é difícil preparar uma sobremesa incrível no sabor e na aparência - um bolo com cerejas. Isso exigirá um molde dividido e os ingredientes abaixo. Bagas podem ser usadas frescas ou congeladas.
É necessário
- - 5 colheres de sopa de farinha
- - 4 ovos
- - uma colher de sopa de amido
- - um copo de açúcar
- - 300 g de cerejas
- - 2 colheres de chá de conhaque
- - um pacote de gelatina
- - 200 g de queijo cottage
- - meio copo de creme
Instruções
Passo 1
Separe as claras das gemas. Bata as claras e as gemas separadamente com um quarto de xícara de açúcar e misture. Despeje a farinha na mistura de ovos, acrescente o amido aqui, amasse a massa.
Passo 2
Coloque em uma forma, untando este último com óleo. Asse até dourar em um forno aquecido a 200 graus.
etapa 3
Prepare o recheio. Mergulhe a gelatina de acordo com as instruções. Coloque as bagas em uma panela, acrescente o conhaque, um pouco de água, 2 colheres de sopa de açúcar. Coloque no fogo, dissolva a gelatina em banho-maria, despeje nas bagas. Acalme-se.
Passo 4
Prepare o creme. Bata as natas com um quarto de xícara de açúcar, acrescente o queijo cottage e bata novamente. Corte o bolo acabado horizontalmente.
Etapa 5
Coloque o bolo em uma forma especial destacável, unte com creme, coloque o segundo bolo sobre ele. Coloque o recheio por cima.
