Ostras Em Tempura E Pasta De Amendoim

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Ostras Em Tempura E Pasta De Amendoim
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Vídeo: Ostras Em Tempura E Pasta De Amendoim

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Vídeo: PASTA DE AMENDOIM ÉNOZES QUE ANDRESSA SUITA COME É BOA!? EXPERIMENTANDO! 2024, Maio
Anonim

Gosta de comida chinesa? Então, ostras em tempura e manteiga de amendoim também vão se adequar ao seu gosto!

Ostras em tempura e pasta de amendoim
Ostras em tempura e pasta de amendoim

É necessário

  • Para quatro porções:
  • - ostras frescas - 20 peças;
  • - farinha de trigo - 1, 5 xícaras;
  • - água - 300 ml;
  • - manteiga de amendoim;
  • - sal - 3/4 colher de chá;
  • - fermento em pó - 1 colher de sopa. a colher.

Instruções

Passo 1

Em uma tigela, misture a farinha, o sal, o fermento, duas colheres de sopa de manteiga de amendoim e água fria até ficar homogêneo.

Passo 2

Descasque as ostras das conchas, enxágue e seque. Polvilhe-os com farinha.

etapa 3

Aqueça uma wok em fogo alto, acrescente a manteiga de amendoim a 190 graus.

Passo 4

Mergulhe cada ostra na massa, frite em óleo até dourar. Transfira para uma peneira e deixe o excesso de óleo escorrer.

Etapa 5

Em seguida, coloque as ostras de volta no óleo, frite até dourar por mais dois minutos. As ostras de tempura estão prontas, você pode tentar!

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