A receita de uma deliciosa carne que pode ser servida tanto em uma mesa festiva quanto cozida nos dias de semana.
É necessário
- Carne - 1,5 - 2 quilos;
- Lâmpadas - 3 peças (grande);
- Cogumelos enlatados - 1 quilograma (frasco de litro);
- Batatas médias - 4 peças;
- Cenouras - 4 peças;
- Pimentão doce - 2 peças;
- Pimentas verdes picantes - 3 peças;
- Maionese - 400 gramas;
- Queijo duro ralado - 200 gramas;
- Cabeça de alho;
- Temperos e sal a gosto.
Instruções
Passo 1
Selecionaremos uma forma que seja conveniente para assar e untaremos com óleo vegetal para evitar queimar o prato.
Passo 2
No fundo da forma untada, coloque a carne pré-cortada polvilhando-a com uma mistura de temperos e sal.
etapa 3
Pique finamente e frite a cebola até um dourado delicioso.
Passo 4
Adicione os cogumelos à cebola frita, depois de escorrer a marinada, continue a fritar com a cebola.
Etapa 5
Assim que os cogumelos estiverem fritos, retire a frigideira do lume e coloque os cogumelos e as cebolas sobre a carne preparada.
Etapa 6
Depois de preparar as batatas e cortá-las em rodelas, coloque-as sobre uma camada de cogumelos, depois de misturar com sal e especiarias.
Etapa 7
Os restantes ingredientes do nosso prato, a saber: pimentos finamente picados, cenouras raladas, alho picado, devem ser misturados com a maionese e adicionar esta mistura à carne preparada, colocando-a sobre as batatas.
Etapa 8
Para finalizar, polvilhe a forma preparada para assar com queijo ralado e leve ao forno para ferver.
