Seu filho está louco por uma guloseima como a delícia Kinder? Então, por favor, faça você mesmo este bolo. Não vai demorar muito, mas quanta gratidão você receberá em troca!
É necessário
- Bolacha:
- - ovos - 2 pcs;
- - açúcar - 60 g;
- - farinha - 15 g;
- - cacau em pó - 15 g.
- Creme:
- - queijo cremoso Mascarpone - 80 g;
- - leite condensado - 30 g;
- - chocolate - 50 g.
Instruções
Passo 1
Combine 1 ovo de galinha inteiro, 1 gema de ovo e 50 gramas de açúcar granulado em uma tigela separada. Bata bem esta mistura até formar uma espuma fofa. Assim, essa massa deve ser 2 vezes maior que a anterior.
Passo 2
Adicione a farinha pré-peneirada e o cacau em pó à mistura de açúcar e ovo. Mexa suavemente em um movimento suave para cima e para baixo.
etapa 3
Misture a clara de ovo restante com o açúcar granulado restante e bata bem até obter uma espuma branca estável. Aos poucos, introduza esta massa na massa principal, para que não caia. Assim, resultou uma massa para um bolo de biscoito.
Passo 4
Cubra a assadeira com uma folha de pergaminho e coloque a massa resultante sobre ela, distribuindo uniformemente por toda a superfície. Nesse formulário, leve ao forno quente por cerca de 10-12 minutos. Resfrie os assados prontos e remova o papel manteiga.
Etapa 5
Combine o cream cheese e o leite condensado. Bata a mistura resultante até ficar homogêneo. O creme para os futuros bolos está pronto.
Etapa 6
Divida o bolo de biscoito resfriado para obter 2 partes iguais. Unte bem um deles com o creme resultante e cubra o segundo com o primeiro. Neste formulário, envie a guloseima no frio por cerca de 30 minutos.
Etapa 7
Enquanto isso, derreta qualquer chocolate de sua escolha, seja no micro-ondas ou em banho-maria.
Etapa 8
Espalhe a massa de chocolate sobre o delicado corte em pedaços por todos os lados. Coloque-o de volta na geladeira por cerca de um quarto de hora. Bolos à la "Kinder Delis" estão prontos!
