Experimente uma salada leve de atum com ovo e vegetais. A salada é muito rápida de preparar e traz muitos benefícios.
É necessário
- - 80 gr. Atum enlatado;
- - 1 ovo;
- - 1 pepino pequeno;
- - 5-7 tomates cereja;
- - 2-3 folhas de qualquer salada;
- - cebolas verdes;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de azeite;
- - 1 colher de sopa de suco de limão;
- - 1 colher de chá de mostarda.
- - 1/2 colher de chá de sementes de gergelim;
- - 1/2 colher de chá de açúcar;
- - pimenta-do-reino moída na hora;
- - sal.
Instruções
Passo 1
Abra a jarra de atum em lata e escorra todo o líquido. Desmonte o próprio peixe com um garfo em pedaços pequenos.
Passo 2
Lave os tomates, seque-os. Corte cada tomate em 2 metades.
etapa 3
Lave o pepino, seque-o e corte em rodelas, depois corte-as ao meio. Corte a cebolinha em pedaços pequenos.
Passo 4
Lave as folhas de alface e use as mãos para retirar pedaços de qualquer formato e tamanho.
Etapa 5
Coloque o ovo em água fervente e cozinhe em um saquinho. Para que o ovo ferva bem, deve-se mantê-lo em água por 4 minutos a partir do momento da fervura. Antes de jogar um ovo na água, salgue-o. Assim que o ovo estiver cozido, passe-o para água fria, descasque e corte ao meio.
Etapa 6
Preparando o curativo. Misture o sal, a pimenta moída na hora, o suco de limão, o açúcar e a mostarda em uma tigela. Para isso, adicione sementes de gergelim, azeite e mexa.
Etapa 7
Misture os ingredientes em uma saladeira: tomate, pepino, cebolinha e alface. Cubra com fatias de atum e metades de ovo. Regue a salada com o molho recém-preparado antes de servir.
