A sobremesa à base de iogurte distingue-se pelo seu sabor incrível e muito delicado. As crianças adoram isso incrivelmente, mas os adultos também vão gostar. Não há nada difícil em cozinhar, até um iniciante pode lidar com isso.
Ingredientes:
- 1 embalagem de biscoitos sem sal;
- Frutose ou açúcar;
- Abacaxi (fresco e enlatado);
- Querida;
- Flocos de coco;
- Iogurte natural sem aditivos;
- Manteiga derretida;
- Baunilha e gelatina.
Preparação:
- Para começar, prepare uma espécie de "farinha" com biscoitos. Para fazer isso, quebre-os com as mãos em pequenos pedaços e coloque tudo em um saco forte. Não se esqueça de amarrar. Em seguida, um rolo de massa é retirado e o conteúdo do saco é esmagado com ele.
- Depois, derreta a manteiga e espalhe bem na superfície do prato que vai servir de sobremesa. Em seguida, adicione a "farinha" resultante dos biscoitos e adicione uma pequena quantidade de açúcar granulado ou frutose. Use uma colher para alisar a camada e compactar. Em seguida, o molde deve ser colocado no freezer por 10 minutos.
- O abacaxi deve ser cortado em pedaços e picado no liquidificador ou moedor de carne. Depois disso, você precisa escorrer o suco para um recipiente separado e, se necessário, coar.
- No suco resultante, mexendo continuamente, é necessário derramar delicadamente a gelatina. Para calcular a quantidade exata de gelatina de que necessita para preparar este prato, deve prestar atenção às instruções da embalagem.
- Depois disso, o recipiente com o suco deve ser aquecido por 5 minutos em fogo muito baixo. Isso permitirá que a gelatina inche com bastante rapidez. Em seguida, coloque um pouco de açúcar de baunilha no mesmo recipiente e coloque o mel derretido no estado líquido. Bata bem a mistura com um batedor.
- Despeje o iogurte em uma panela e, usando um batedor, bata bem. Em seguida, despeje a polpa do abacaxi, despeje a massa preparada com a gelatina e acrescente a raspa de coco. Em seguida, usando o mesmo batedor, a massa resultante é bem batida.
- Depois disso, a mistura resultante deve ser cuidadosamente colocada na vasilha de sobremesa bem em cima das migalhas do biscoito.
- A sobremesa deve ficar meia hora na geladeira, para depois ser servida. Você pode decorar cada porção com bagas ou frutas.
