Na véspera do Ano Novo, quero surpreender os meus entes queridos, principalmente as crianças, com algo inusitado e saboroso. Tente fazer esses deliciosos biscoitos de gengibre - um verdadeiro símbolo do Ano Novo. Os biscoitos irão deliciá-lo não só com seu sabor maravilhoso, mas também com sua aparência incomum.
É necessário
- - 100 g de manteiga;
- - 100 g de açúcar (é melhor levar marrom);
- - 100 g de mel;
- - 2 ovos;
- - 1 colher de chá gengibre em pó;
- - 1 colher de chá canela em pó;
- - 2 colheres de chá fermento em pó;
- - 350-400 g de farinha
Instruções
Passo 1
Amasse a manteiga com açúcar. Adicione o mel e mexa. Bata os ovos na mistura resultante e misture novamente. Em seguida, adicione o gengibre em pó e a canela e mexa novamente. Por fim, adicione o fermento cozido. Agora você pode começar a amassar a massa.
Passo 2
Quando a massa estiver pronta, abra. Os biscoitos macios podem ser feitos com uma camada mais espessa de massa, enquanto os biscoitos crocantes podem ser feitos com uma camada mais fina.
etapa 3
Use cortadores de biscoitos, corte os futuros biscoitos. Na falta do molde necessário, pode-se usar diversos moldes infantis, ou mesmo fazer um estêncil com papel vegetal ou papel vegetal. Com o estêncil na massa enrolada, corte o formato de um biscoito.
Passo 4
Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga. Para manter a forma do biscoito, você pode estender imediatamente a massa sobre papel manteiga. Então será muito mais fácil transferir a assadeira inteira para uma assadeira do que cada biscoito individualmente. Se não houver esse tipo de papel, você pode untar uma assadeira com óleo vegetal.
Etapa 5
Pré-aqueça o forno a 180 graus e asse os biscoitos por cerca de 8 a 10 minutos, dependendo do tamanho do cortador de biscoitos e da espessura do biscoito. Decore os biscoitos prontos com base na sua imaginação. Você pode usar fermento em pó ou lápis, ou cubra com uma deliciosa cobertura.
