Você quer cozinhar algo incomum pela primeira vez? Em seguida, use a receita para sopa de camarão de coco. Tem um sabor requintado e picante com um aroma picante.
É necessário
- - 0,5 litros de leite de coco
- - 250 g de camarão
- - 200 g de cogumelos (champignon)
- - 40 g de capim-limão
- - 1 limão
- - 15 g de gengibre
- - 3 dentes de alho
- - 2 colheres de sopa. eu. molho de soja
- - 3 colheres de sopa. eu. óleo de gergelim
- - 2 colheres de chá Pimenta
- - manjericão, sal, pimenta a gosto
Instruções
Passo 1
Despeje a água em uma panela, acrescente o camarão e ferva até ficar macio. Após a fervura, deixe esfriar um pouco, descasque e reserve um pouco. Descasque a erva-cidreira e corte-a em rodelas pequenas.
Passo 2
Pique o gengibre e o alho bem finos. Coloque uma frigideira no fogo, despeje o óleo de gergelim, aqueça bem, acrescente o gengibre e o alho, frite, acrescente a pimenta, o manjericão e o molho de soja.
etapa 3
Lave e separe os cogumelos, corte-os em rodelas finas. Você pode fervê-los primeiro, mas não é necessário. Coloque os cogumelos picados na panela e cozinhe por 4 minutos, mexendo sempre.
Passo 4
Coe o caldo obtido após a fervura do camarão, misture com o leite de coco e cozinhe por 10 minutos.
Etapa 5
Coloque o camarão, a erva-cidreira e a fritura no caldo, continue a cozinhar. Esprema o suco de limão, meça uma colher de chá e despeje na sopa. Em seguida, salpique e salgue este prato exótico, ferva por mais 5 minutos, desligue, cubra bem com uma tampa, cubra com uma toalha e mantenha por 15 minutos. O prato está pronto.
