Você comprou queijo cottage fresco, mas ninguém quer comê-lo? Você pode preparar um prato bastante simples, mas muito saboroso e de dar água na boca - a coalhada, que pode ser variada adicionando frutas vermelhas ou um pouco de raspas de limão. O incrível aroma de baunilha que emana de produtos de panificação, sem dúvida, traz todos os membros da família para a mesa.
É necessário
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- 0,5 kg. queijo tipo cottage,
- 100g manteiga,
- 2-3 ovos,
- 2 colheres de sopa. eu. semolina
- sal
- açúcar
- açúcar baunilhado
- canela,
- Migalhas de pão,
- bagas (a seu gosto e discrição)
Instruções
Passo 1
Lave bem os ovos e quebre para uma tigela.
Passo 2
Adicione açúcar (a gosto, se você gosta de doces, depois ½ xícara) aos ovos e bata bem até formar uma espuma.
etapa 3
Adicione uma pitada de sal, açúcar de baunilha e um pouco de canela ali, bata.
Passo 4
Coloque o queijo cottage e 2 colheres de sopa. eu. semolina.
Etapa 5
Derreta a manteiga em uma tigela pequena em fogo muito baixo, deixe esfriar e despeje em uma tigela. Misture tudo bem até que uma massa espessa homogênea sem grumos seja formada.
Etapa 6
Prepare uma assadeira untando-a com manteiga e polvilhando com migalhas de pão. Coloque a mistura preparada em uma assadeira. Coloque as bagas por cima e pressione um pouco na massa.
Etapa 7
Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus. Asse até dourar. Corte em porções antes de servir. Sirva com leite condensado, geleia ou creme de leite, batido com açúcar.
