Essa charlotte pode ser chamada de preguiçosa, já que você não precisa fazer massa para fazê-la. Basta cortar o pão branco em pedaços e colocá-los de molho no leite. E leva apenas alguns minutos para assar. Um deleite maravilhoso para o chá da noite.
É necessário
- - pão - 1 peça;
- - leite - 1 copo;
- - queijo cottage - 0,5 kg;
- - açúcar - 150 g;
- - ovo - 3 peças;
- - passas - 50 g;
- - vanilina - 1 saqueta;
- - manteiga;
- - açucar em pó;
- - Raspas de 1 limão;
- - biscoitos ralados.
Instruções
Passo 1
Corte o pão em fatias finas. Adicione o açúcar ao leite e despeje o pão. Despeje as passas com água quente por alguns minutos para inchar.
Passo 2
Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com pão ralado. Passe o queijo cottage por uma peneira, acrescente açúcar, ovos e as raspas de um limão. Misture tudo bem. Em seguida, adicione a vanilina, as passas no vapor e mexa novamente a massa da coalhada.
etapa 3
Espalhe as fatias de pão com o recheio da coalhada e coloque na forma perpendicular ao fundo. Dilua o recheio restante com leite e um ovo cru e despeje esta mistura sobre a torta. Polvilhe a superfície com manteiga derretida.
Passo 4
Pré-aqueça o forno a 180 graus e coloque a coalhada charlotte por alguns minutos. O prato está pronto quando tiver uma crosta dourada. Polvilhe a charlotte acabada com açúcar de confeiteiro e sirva quente.
