Os nutricionistas recomendam que você definitivamente inclua pratos de peixe em sua dieta, porque o peixe é rico em substâncias necessárias para o corpo, incluindo vitaminas e ômega 3. O mais preferido é o peixe marinho. Como cozinhar solha no microondas e economizar tempo de cozimento?
É necessário
- 300g solha;
- Champignon de 200g;
- 2 cebolas;
- 2 colheres de sopa manteiga;
- 2 colheres de sopa farinha de trigo;
- 2-3 ervilhas de pimenta da Jamaica;
- Cebola verde, salsa, endro, sal.
Instruções
Passo 1
Existem diferentes receitas culinárias, a solha é um peixe universal. Receita deliciosa: cozinhe com molho de cogumelos no microondas. a solha frita também é muito saborosa.
Passo 2
Processamos os champignon, enxáguamos e cortamos finamente. Corte a cebola em cubos pequenos.
etapa 3
Derreta a manteiga em um prato adequado, coloque os cogumelos e as cebolas e leve ao microondas por 2-3 minutos. na potência máxima. O linguado assado retém totalmente suas propriedades úteis.
Passo 4
Em seguida, adicione sal e pimenta, farinha, creme, misture e aqueça por mais 1 minuto.
Etapa 5
Limpamos a solha, tripa, separamos a cabeça, cauda e barbatanas, lavamos, cortamos em pedaços, sal, pimenta e colocamos numa forma. O linguado cozido no forno é igualmente saboroso, mas no micro-ondas o cozimento é mais rápido.
Etapa 6
Recheie com o molho de cogumelos, acrescente os grãos de pimenta e leve ao forno. Asse por 6-7 minutos. na potência máxima.
Etapa 7
Antes de servir, decore o peixe com cebolas verdes picadas e ervas. Limpamos a solha, tripa, separamos a cabeça, cauda e barbatanas, lavamos, cortamos em pedaços, sal, pimenta e colocamos numa forma.
Etapa 8
Para evitar que o peixe rebente por dentro durante a cozedura, é necessário cortar a pele em vários locais.
O molho deve cobrir todo o peixe.
