Cheesecake arejado, delicado e surpreendentemente saboroso vai se tornar a verdadeira decoração de qualquer chá.
É necessário
- 150 gramas de farinha;
- 250 gramas de açúcar;
- 100 gramas de manteiga;
- 500 gramas de queijo;
- 50 gramas de amêndoas moídas;
- 2 ovos;
- 2 colheres de chá baunilha;
- 300 gramas de framboesas frescas ou geléia de framboesa;
- 100 gramas de nozes.
Instruções
Passo 1
Cheesecake com framboesa pode ser preparado de forma muito fácil e, o mais importante, rapidamente. Primeiro, moa cem gramas de nozes, misture com 150 gramas de farinha e cem gramas de açúcar.
Passo 2
Espalhamos a manteiga derretida na mistura pronta e amassamos com um garfo até formar uma migalha, cem gramas bastam para cozinhar.
etapa 3
Espalhamos a massa acabada em uma assadeira, essa é a futura base da torta e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por dez minutos.
Passo 4
Enquanto a massa cozinha no forno, pegue 500 gramas de cream cheese, que moemos com açúcar - 150 gramas.
Etapa 5
Aqui quebramos 2 ovos e agitamos novamente. Quando a massa ficar homogênea, acrescente cinquenta gramas de amêndoas moídas e duas colheres grandes de farinha, continue a agitar.
Etapa 6
Abrimos o forno e retiramos a base, distribuímos nossa mistura sobre ela, assamos por cerca de quinze minutos.
Etapa 7
E por último, passe a geleia de framboesa na superfície do bolo, espalhe uniformemente pelo cheesecake, polvilhe o bolo com migalhas de noz. O cheesecake está pronto!
