Uma receita muito bonita e deliciosa que vai deliciar agradavelmente os familiares e surpreender os hóspedes. De todas as flores, a rosa é considerada uma das mais bonitas, mesmo na culinária, as rosas folhadas ficam simplesmente incríveis. E o aroma picante de maçãs doces maduras abre o apetite e deixa toda a família em um estado de espírito tranquilo e caseiro.
É necessário
- - 20 g de mel líquido;
- - 2 pçs. maçãs vermelhas doces;
- - 2 pçs. maçãs verdes;
- - 500 ml de água;
- - 250 g de açúcar;
- - 1 limão fresco;
- - 1 bastão de canela;
- - 500 g de massa folhada sem fermento;
- - 40 g de manteiga;
- - 20 g de açúcar de confeiteiro.
Instruções
Passo 1
Lave e seque bem as maçãs, corte-as ao meio e retire o caroço e o caroço. Usando uma faca afiada, corte-os com cuidado em fatias finas. Algumas pessoas preferem maçãs sem casca.
Passo 2
Faça um xarope doce. Coloque a água no fogo, quando ferver, vá acrescentando: açúcar, canela, suco de limão. Quando a mistura estiver lisa, retire e deixe esfriar.
etapa 3
Mergulhe as maçãs na calda ainda quente e coloque-as de volta no fogão. Cozinhe as maçãs em calda por 3-5 minutos. Retire as maçãs e deixe secar um pouco.
Passo 4
Abra bem a massa folhada e corte-a em tiras de 3-4 cm de largura, polvilhe a massa com um pouco de farinha e açúcar de confeiteiro e disponha as rodelas de maçã de forma que uma delas se sobreponha à outra. Com cuidado, enrole a tira em forma de rosa e coloque-a sobre uma folha. Pincele as rosas com ghee e leve ao forno por 15-20 minutos. Rosas prontas podem ser derramadas com mel e em pó.
