Este bolo é amado por toda a minha família. Minha filha até me ajuda a cozinhar. Na verdade, não há nada complicado no processo de cozimento. Gosto especialmente de decorar o bolo com uvas cortadas ao meio. Ao cortá-los, não se esqueça de retirar os ossos. O padrão ao colocar as bagas pode ser qualquer, normalmente a minha filha dá espaço para a imaginação aqui.
É necessário
- Para biscoito:
- - 3/4 xícara de farinha
- - 6-7 st. eu. cacau em pó
- - 1 Colher de Sopa. eu. amido
- - 1 xícara de açúcar,
- - 6 ovos.
- Para o creme:
- - 200 g de queijo cottage baixo teor de gordura,
- - 1 copo de creme de leite,
- - 3-4 colheres de sopa. eu. açúcar ou açúcar em pó
- - vanilina na ponta de uma faca.
- Para decoração:
- - bagos de uva.
Instruções
Passo 1
Bata os ovos, acrescente o açúcar e bata novamente. Despeje a farinha, misture previamente com o amido. Adicione o cacau e sove a massa rapidamente. Despeje a massa acabada em uma forma e leve ao forno aquecido a 180-200 graus.
Passo 2
Deixe o biscoito esfriar depois de assar. Não é tão fácil, porque o cheiro de produtos recém-assados não deixa ninguém indiferente. Depois que o bolo esfriar, corte-o em duas camadas.
etapa 3
Você pode manchar os bolos com qualquer coisa: geleia espessa, leite condensado ou creme de coalhada. Gosto da combinação de biscoito de chocolate com creme de requeijão, então sugiro que você faça o mesmo.
Passo 4
Para o creme, misture o queijo cottage com açúcar (ou açúcar em pó), baunilha e creme de leite. O creme de leite pode necessitar de 50 a 100 g, dependendo da densidade do requeijão. Esfrie o creme de leite resultante e coloque sobre o bolo. Enfeite com uvas.
