Cebola glaceada vai bem com ensopados. Eu sugiro que você experimente cozinhar este prato incrível. Demora cerca de uma hora para cozinhar. A quantidade especificada de alimento é suficiente para 4 porções.
É necessário
- - filé de porco - 700 g;
- - jogos de cebola - 300 g;
- - pasta de tomate - 1 colher de sopa. eu.;
- - óleo vegetal - 4 colheres de sopa. eu.;
- - açúcar - 1 colher de chá;
- - sal - 0,5 colher de chá;
- - pimenta vermelha moída - 1 colher de chá;
- - pimenta preta moída - uma pitada.
Instruções
Passo 1
Preparando carne. Lave o filé de porco com água, seque um pouco, corte em pedaços médios.
Passo 2
Aqueça o óleo vegetal em uma panela e frite a carne até dourar por todos os lados. Em seguida, adicione 100 ml de água quente, sal, adicione pimenta vermelha e preta. Cozinhe a carne em fogo baixo, tampado por 30 minutos.
etapa 3
Descasque os conjuntos de cebola e frite em óleo vegetal até dourar. Polvilhe a cebola com açúcar e mexa. Quando o açúcar derreter, coloque a cebola em uma assadeira com carne. Cozinhe por 15 minutos com a tampa fechada.
Passo 4
Adicione a polpa de tomate à carne, mexa, acrescente água quente (de forma que todos os ingredientes fiquem cobertos com água) e cozinhe a mistura por mais 5 minutos após a fervura. Coloque um pouco de carne e cebola em um prato de servir, decore com ervas frescas. O prato está pronto!
