O bolo de Páscoa mais delicioso é feito em casa. Para agradar aos familiares na Páscoa, deve preparar os ingredientes necessários e fazer um bolo na véspera do feriado.
É necessário
- - 2 kg de farinha
- - 1/2 l de leite
- - 100 g de creme de leite
- - 10 ovos
- - 30 g de margarina
- - 100 g de manteiga
- - 3 copos de açúcar
- - 1/4 colher de chá sal
- - 1/2 limão
- - 70 g de fermento
- - 3 colheres de sopa. óleo vegetal
Instruções
Passo 1
Peneire bem a farinha por uma peneira. À noite, bata os ovos com o açúcar, cubra a panela com uma tampa.
Passo 2
De manhã, rale o limão, acrescente uma colher de açúcar e mexa.
etapa 3
Dissolva o fermento no leite morno, adicione 1 colher de sopa para cada um. açúcar e farinha, cubra com um guardanapo e deixe em local aquecido por 40 minutos.
Passo 4
Derreta a margarina, ferva o leite. Derreta a manteiga também.
Etapa 5
Despeje os ovos batidos, o limão na farinha e misture bem. Adicione o creme de leite com margarina e lentamente adicione o leite morno. Enquanto mexe a massa. Não deve ser grosso. Adicione o fermento e continue a amassar.
Etapa 6
Despeje em óleo quente. A massa deve sair facilmente de suas mãos e bolhas devem aparecer na superfície.
Etapa 7
Deixe a massa do bolo de Páscoa em local aquecido por uma hora. Se subir durante este tempo, mexa por mais 20 minutos e deixe por 40.
Etapa 8
Prepare uma assadeira - unte as paredes com óleo. Molde os pães para preencher cerca de um terço do formato e cubra com uma toalha. Quando a massa crescer e preencher todo o molde, pincele com um ovo batido.
Etapa 9
Asse por uma hora. Decore os bolos de Páscoa resfriados com glacê. Para fazer isso, bata uma proteína com 0,5 xícara de açúcar de confeiteiro.
