Frango picante, sem dúvida, agradará os amantes de picante. Proponho cozinhar um prato em uma multicozinha. O frango acaba sendo muito saboroso e o tempo de cozimento é significativamente reduzido.
É necessário
- - frango - 1 pc.;
- - pimentão vermelho - 2 unid.;
- - pimentão amarelo - 2 unid.;
- - pimenta malagueta - 2 unid.;
- - cebola - 1 unid.;
- - tomates - 2 peças;
- - alho - 3 dentes;
- - pasta de tomate - 3 colheres de sopa. eu.;
- - óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.;
- - sal - 1 colher de chá;
- - limão - 1 pc.;
- - folhas de louro - 2 unid.
Instruções
Passo 1
Lave o frango, corte em pedaços. Descasque o alho, esmague os dentes com uma faca. Misture a massa de tomate com suco de limão e sal. Rale o frango com o alho, cubra com o molho de tomate e limão, mexa e deixe marinar por 20 minutos.
Passo 2
Para pimentões, remova o caule e as sementes, corte em tiras longas e finas. Corte a pimenta em rodelas. Corte a cebola ao meio rodelas.
etapa 3
Despeje o óleo vegetal na moita da multicozinha, coloque a cebola e frite por 5-7 minutos no modo "Assar" com a tampa aberta. Quando as cebolas estiverem claras, adicione o pimentão e as folhas de louro e frite a mistura de vegetais na mesma configuração por mais 7 minutos. Um pouco de água quente pode ser adicionada, se necessário.
Passo 4
Coloque o frango na moita com os legumes. Adicione pimenta malagueta e mexa. Cozinhe por 1 hora no modo "Extinguir".
Etapa 5
Corte os tomates em rodelas. Coloque vários anéis de tomate em cima de um prato de servir, com uma fatia de carne e legumes cozidos por cima. O frango picante está pronto! Bom apetite!
