A carne real não pode ser considerada um prato da cozinha gourmet. No entanto, o que poderia ser mais saboroso, mais satisfatório, mais aromático do que batatas assadas com porco e cogumelos frescos? Adequado para uma festa festiva.
É necessário
- -450 gramas de carne de porco,
- -4 batatas,
- - uma cebola pequena,
- -150 gramas de cogumelos,
- -50 gramas de maionese,
- - Um pouco de sal,
- - um pouco de pimenta preta,
- -30 gramas de óleo vegetal.
Instruções
Passo 1
Lave a carne de porco, seque, corte em camadas, sal, pimenta e coloque numa forma resistente ao calor.
Passo 2
Meus cogumelos, pique finamente e frite em óleo vegetal. Coloque os cogumelos fritos sobre a carne. Desenhe uma malha de maionese nos cogumelos.
etapa 3
Descasque a cebola, corte ao meio rodelas e coloque a maionese.
Passo 4
Lave as batatas, descasque-as, corte-as em rodelas e coloque-as sobre as cebolas. Pressione suavemente as batatas com as mãos e cubra-as com uma malha de maionese. A maionese pode ser misturada com alho e endro.
Etapa 5
Tomamos qualquer queijo duro, três grandes. Polvilhe queijo no nosso prato.
Etapa 6
Aquecemos o forno a 180 graus.
Etapa 7
Cubra a forma com carne com papel alumínio. Colocamos no forno e asse por 1 hora e 20 minutos. Após cerca de 30 minutos, retire o papel alumínio da carne e reduza a temperatura do forno para 160 graus.
Etapa 8
Tiramos o prato pronto do forno e deixamos por cinco minutos. Em seguida, colocamos a carne em pratos porcionados e servimos com ervilhas em lata ou vegetais frescos.
