Carne regiamente - o nome fala por si. O prato revela-se surpreendentemente saboroso, suculento e sofisticado, digno de personalidades verdadeiramente reais. Não é de estranhar que ocupe o lugar mais honroso da mesa festiva.
É necessário
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- Porco (vitela)
- batatas
- cebola
- queijo
- maionese
- molho de tomate
- tomate
- cogumelos enlatados
- um abacaxi
- azeitonas
Instruções
Passo 1
As anfitriãs tratam a carne regiamente com grande amor e cada uma tenta complementar o prato com raspas. É por isso que existe tanta variedade de receitas. Um dos mais comuns é a carne nobre com batatas e cogumelos. Corte 500 gramas de batatas em pequenas fatias com cerca de meio centímetro de espessura. Corte a mesma quantidade de carne de porco em pedaços um pouco mais grossos, bata, sal e pimenta, acrescente especiarias a gosto. Pique 2 cebolas médias, 100 gramas de azeitonas e 100 gramas de abacaxi em lata. Unte uma assadeira com óleo vegetal. Coloque nele batatas, carne, cebola, azeitonas, pedaços de abacaxi e 200 gramas de cogumelos enlatados. Unte todos os ingredientes com maionese e polvilhe com bastante queijo ralado. Agora você pode enviá-lo ao forno pré-aquecido a 200 graus. Após 35-45 minutos, o prato está pronto.
Passo 2
Existe uma outra maneira bastante original de cozinhar carne de forma régia. Prepare a carne da mesma forma que na primeira receita. Jogue a maionese e o molho de tomate. Na mistura resultante, mantenha a carne na geladeira por várias horas. Depois que a carne de porco ficar de molho, coloque-a em uma assadeira e polvilhe com cebola picada por cima. Rale as batatas pré-cozidas com a casca num ralador grosso e coloque por cima da cebola. Se você ainda tiver uma marinada, pode adicioná-la com segurança como a próxima camada. Polvilhe com queijo ralado. Corte os tomates em círculos e coloque sobre o queijo, polvilhe com salsa picada e leve ao forno pré-aquecido. Asse em forno a 180 graus até que a carne esteja macia.
etapa 3
Existem receitas de carnes régias e de vitela. Pique 400 gramas de carne, bata e frite em uma frigideira até dourar. Em seguida, coloque uma camada de cebola sobre a carne e adicione sal e temperos a gosto. Coloque cogumelos enlatados, ervas por cima, você pode adicionar um pouco mais de sal. Unte o prato com maionese, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por 30-40 minutos.
