Vários ingredientes são usados para preparar a salada do tanque - frutas, vegetais, frutos do mar, carnes, peixes. Cronometrado para coincidir com 23 de fevereiro, ele é decorado com símbolos apropriados.
Ingredientes
Para uma das opções de uma delicada e saborosa salada Tank você vai precisar de:
- 250-300 g de filé de frango;
- 150 g de qualquer queijo fundido;
- 300 g de pepinos em conserva;
- 5 ovos cozidos;
- 200 g de cogumelos em conserva;
- 1 cebola;
- maionese;
- pimenta preta e sal a gosto;
- óleo vegetal 100 g;
- 100 g de água;
- 2 colheres de sopa. eu. vinagre.
Para decorar a salada você precisa:
- 1 cenoura cozida;
- 1/2 pimentão vermelho pequeno;
- quaisquer verdes.
Método de cozimento
Todos os ingredientes são empilhados em camadas em uma sequência específica. É melhor cortar o filé de frango em pedaços finos e oblongos e fritar em óleo vegetal. Coloque o filé frito em um prato raso em forma de dois ovais - o de baixo é grande, o de cima é menor. Em seguida, as cebolas picadas finamente devem ser colocadas na marinada de água e vinagre por 15 minutos. Em seguida, esprema-o e coloque sobre a primeira camada de filé de frango.
Os ovos cozidos devem primeiro ser divididos em claras e gemas. Esfregue as proteínas com um ralador grosso sobre a cebola, sal, pimenta e gordura com uma fina camada de maionese. Misture as gemas com a maionese. Cegue o barril de um tanque com a massa de gema resultante. Distribua o restante da gema sobre a salada.
Em seguida, corte os cogumelos em rodelas planas e espalhe-as sobre a massa da gema. Esfregue o queijo por cima em um ralador fino. Em princípio, a salada está pronta. Agora parece um tanque camuflado. Você pode colocar a estrela da listra de cenoura por cima e servir. Mas se tiver tempo, é melhor levar a salada à perfeição. Para isso, unta-se abundantemente uma camada de queijo com maionese e colocam-se pepinos finamente esmigalhados, previamente secos em salmoura. A salada parece muito volumosa, e devido ao pepino picado - fofa.
Estrela no tanque
Para decorar a salada pronta, uma estrela é cortada em pimenta vermelha. Para fazer isso, primeiro é desenhado em papel e transferido para um pedaço de pimentão. Para uniformizar a estrela, corte com cuidado o excesso de polpa da pimenta.
Letras vegetais
Com a ajuda de vegetais, pode fazer uma inscrição de felicitações. Para fazer isso, por exemplo, as cenouras são fervidas até ficarem meio cozidas - caso contrário, as letras quebram - elas são cortadas longitudinalmente em tiras finas, então cada tira deve ser cortada novamente - tiras longas e muito finas, de 1 mm de espessura, serão obtidas. As letras desejadas são cortadas dessas tiras. Letras redondas podem ser feitas de paredes de cenoura aparadas. As letras podem ser feitas em cores diferentes - de cenoura, pepino, beterraba. Para um sabor delicado ideal, é melhor preparar a salada com antecedência, para que fique de molho durante a noite.
