O Dia do Defensor da Pátria é um feriado popular. Não está completo sem uma mesa festiva. Claro, um bom lanche será apropriado neste dia.
É necessário
- - filé de arenque levemente salgado - 4 unid.,
- - Queijo Philadelphia - 100 g,
- - caviar de capelim - 100 g,
- - torradas de pão de centeio,
- - cebolas com penas.
Instruções
Passo 1
Corte o filé em placas finas, que irão enrolar convenientemente em um rolo. É aconselhável usar uma faca afiada.
Passo 2
Coloque o queijo em uma tigela funda e amasse. Adicione o caviar de capelim, mexa.
etapa 3
Enrole cada prato de peixe em um rolo, amarre com penas de cebola. Para evitar que a cebola se rasgue durante o trabalho, mergulhe-a em água quente.
Passo 4
Usando uma seringa grande ou corneta, preencha cada rolo com o recheio preparado. Você pode decorar rolos de arenque com raminhos de endro ou salsa. Cubra com pimenta-do-reino, se desejar.
Etapa 5
Coloque um pãozinho em cada torrada de centeio. Um aperitivo para a mesa festiva está pronto.
