Salada em camadas com nozes e romã claramente não é para o menu do dia-a-dia - uma obra-prima da culinária merece ser uma decoração da mesa festiva. Um agradável sabor de nozes, acidez de romã, vegetais e ovos são uma excelente combinação para uma salada folhada.
É necessário
- Para seis porções:
- - 250 g de maionese;
- - 150 g de queijo duro;
- - 80 g de nozes;
- - 1 granada;
- - 3 batatas;
- - 3 ovos;
- - 1 cenoura;
- - sal.
Instruções
Passo 1
Coloque os ovos crus em uma panela, cubra com água fria, sal e deixe ferver. Ferva-os bem fervidos - 10 minutos em fogo médio, deixe esfriar em água corrente com gelo, descasque e rale.
Passo 2
Lave as cenouras e as batatas, ferva até ficarem macias, esfrie, descasque, esfregue em um ralador grosso. Esfregue queijo duro também. Descasque a romã e coloque em uma tigela pequena. Descasque as nozes, esmague-as sobre uma tábua com um rolo de massa ou pique com uma faca afiada.
etapa 3
Comece arrumando a salada em camadas: primeiro, unte a saladeira com uma fina camada de maionese, arrume as nozes, depois as cenouras e uma camada de maionese por cima. Depois batata e maionese, ovos com maionese, queijo ralado e uma rede de maionese.
Passo 4
Decore o topo com uma salada folhada com nozes e sementes de romã, leve à geladeira por 2-3 horas - antes de servir, a salada deve ser bem resfriada e embebida.
Etapa 5
Você pode decorar a salada acabada com ervas frescas picadas. Não dura muito na geladeira, então tente consumir imediatamente.
