Uma torta muito saborosa e deliciosa com feijão e carne picada não vai deixar ninguém indiferente. Ele se prepara rapidamente e não exige muito investimento.
É necessário
- - carne picada 0,5 kg
- - feijão 200 gramas
- - champignon 250 gramas
- - 1 lata de tomate
- - farinha 4 xícaras
- - 250 gramas de manteiga
- - cerveja 200 ml
- - arco 1 cabeça
- - sal
- - ovos 3 peças
- - folha de louro
Instruções
Passo 1
O primeiro passo é amassar a massa. Coloque metade da farinha peneirada em uma tigela. Por cima da farinha, rale a manteiga num ralador grosso. Em seguida, despeje a segunda parte da farinha e amasse até obter uma consistência homogênea. Adicione 200-300 ml de cerveja e sove a massa.
Passo 2
Em seguida, pré-aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Lave, descasque e corte a cebola em cubos. Em seguida, frite em óleo quente. Adicione a carne picada e frite até ficar bem cozida.
etapa 3
Pique os cogumelos finamente e coloque-os na frigideira. Cozinhe e pique os tomates. Adicione todos os feijões e tomates. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Passo 4
Divida a massa em vários pedaços. Abra uma peça para a parte inferior da torta. Pegue uma assadeira e pincele com óleo vegetal ou cubra com papel manteiga especial. Coloque a primeira camada de massa enrolada em uma assadeira. Disponha os pára-choques. Adicione o recheio de carne picada em toda a camada de massa. Abra a segunda camada de massa e cubra o recheio. Faça pequenos furos no topo da massa. Pincele com gema de ovo ou folhas de chá fortes para dourar a massa. Coloque a assadeira em forno pré-aquecido por 40 minutos.
