A maioria dos amantes do melão sabe que esta iguaria vem em diferentes variedades. Então, como distinguir uma variedade da outra, e o mais importante - como escolher essa fruta doce corretamente?
Fazendeiro coletivo
Onde cresce: região do Volga. Peso: até 1,5 kg. Época ideal para fazer compras: a partir do início de agosto. Cheiro: a "mulher kolkhoz" difere porque o melão real desta variedade não tem cheiro. É importante saber: este melão é resistente a queimaduras solares, por isso muitas vezes é possível ver uma mancha característica de queimadura na fruta. Você não deve ter medo e desistir por causa disso do fruto que você escolheu. Na verdade, a polpa do melão não se deteriorou, pois apenas a casca de cima foi queimada.
Torpedo
Onde cresce: Uzbequistão. Peso: até 2 kg. Hora de comprar: final de agosto - início de setembro Cheiro: o "torpedo" tem um aroma pronunciado, que lembrará a muitos uma mistura de odores de pêra, baunilha e mel. Importante saber: esta variedade de melão contém as vitaminas e minerais mais benéficos do que qualquer outra.
Querida
Onde cresce: Marrocos. Peso: até 1,5 kg. Hora de comprar: a partir do final de julho. Cheiro: O melão "Honey" é muito suculento e de sabor doce, além de possuir um aroma forte. É importante saber que, ao consumir este melão com bebidas lácteas ou álcool, há uma grande chance de você desenvolver dor de estômago.
Cantalupo
Onde cresce: Marrocos e Tailândia. Peso: 1,5-2 kg. Tempo para fazer compras: o ano todo. Cheiro: para muitos, esta variedade pode não ter um sabor suficientemente suculento. Possui aroma bastante forte e polpa adocicada. É importante saber: o "melão" perde o sabor algumas semanas após a maturação, pelo que não armazena por muito tempo.
Abacate
Onde cresce: Tailândia. Peso: 2 kg. Hora de fazer compras: a partir de meados de julho. Cheiro: pronunciado. É importante saber: os frutos verdes não têm cheiro ou são muito fracos. Portanto, esta variedade de melão deve ser escolhida com um aroma forte em mente.
Regras gerais para escolher uma boa fruta:
- O aroma de melão é sentido com mais força no calor, por isso não se deve escolher a fruta do lado de fora, principalmente em clima frio.
- Toque na crosta com a mão. Ouve-se um som abafado - a fruta está madura.
- Como uma melancia, um melão maduro também deve ter uma cauda seca.
- Se a casca do melão não for elástica, é melhor não tirar esta fruta, pois está deteriorada.
- Em uma fruta verde, a superfície apresenta coloração irregular, com listras verdes. Uma fruta estragada apresenta manchas cinza-amarronzadas.
