A maçã é considerada a fruta preferida de adultos e crianças. Existem muitas variedades de maçãs, elas diferem em cor e sabor. Cada variedade também tem um valor energético especial.
Por cor, as maçãs são divididas em vermelhas, amarelas, verdes e, pelo sabor, em azedas, doces, doces e azedas. As mais úteis são as frutas que acabaram de ser colhidas de um galho.
Milagre da dieta
As maçãs podem ser consideradas com segurança um dos produtos dietéticos mais populares, há toda uma série de dietas de maçã. Essas frutas contêm 87% de água e absolutamente nenhuma gordura. O açúcar, que está contido nas frutas, é absorvido de forma bastante lenta no corpo, além disso, as fibras, a pectina e a vitamina C contidas nas frutas saturam as células de nutrientes e facilitam o processo de regeneração. É por isso que as maçãs são freqüentemente chamadas de maçãs rejuvenescedoras.
As sementes dessas frutas contêm a ingestão diária de iodo necessária para uma pessoa saudável.
As maçãs verdes são mais benéficas do que as vermelhas, contêm menos açúcar e são mais ricas em vitaminas e ferro. Além disso, 100 gramas deste produto tem apenas 35 quilocalorias, enquanto uma maçã vermelha tem 47 quilocalorias.
Aliás, no verão as maçãs são recomendadas para serem consumidas com a casca, pois contém muitas substâncias úteis, mas fora da estação as frutas são tratadas quimicamente para armazenamento e transporte, por isso no inverno é necessário lavar a maçã com Sabão e retire a casca, o mesmo deve ser feito com quaisquer variedades importadas desta fruta.
As variedades de maçã verde são hipoalergênicas, ou seja, não contêm corantes e possuem a quantidade de vitaminas que até o corpo de uma criança consegue absorver facilmente. A maçã verde ralada é recomendada até mesmo para pessoas com doenças estomacais, como gastrite.
Os benefícios das maçãs
As propriedades benéficas das maçãs verdes estão diretamente relacionadas ao seu conteúdo de fibra, que por sua vez consiste em fibra alimentar, o que permite remover todas as substâncias nocivas do corpo:
- toxinas, - escórias, - excesso de gorduras.
Se você decidir beber suco de maçã verde, é preferível escolher espremido na hora, em que a fibra nutritiva não seja tão afetada. A quantidade de calorias em cada bebida está indicada na embalagem, se você mesmo fizer o suco, calcule pelo volume do produto original.
Talvez o principal mérito da maçã seja sua capacidade de reduzir os níveis de colesterol no sangue e no fígado. Apenas duas maçãs por dia podem ajudar a reduzir o colesterol.
Maçãs verdes secas contêm cerca de 244 calorias por 100 gramas.
Se você decidir cozinhar uma maçã verde assada, não precisa se preocupar com seu conteúdo calórico, pois ele permanecerá quase inalterado. No entanto, certifique-se de contar a quantidade de aditivos - mel e açúcar - e seu conteúdo calórico no prato pronto, que aumentará visivelmente.
