O pão caseiro não se compara ao comprado, e ainda mais ao suíço - fica até diferente, acaba sendo mais redondo, como um tubo. Instruções detalhadas o ajudarão a preparar guloseimas com chá
É necessário
- - 150 ml de creme de gordura;
- - 75 g de açúcar, farinha;
- - 15 g de cacau;
- - 3 ovos;
- - fermento em pó.
Instruções
Passo 1
Misture o açúcar, o fermento e o cacau em pó. Peneire a farinha na mistura seca. Sove a massa, coloque em uma assadeira, alise até formar uma camada fina. Asse o bolo por 10-15 minutos a uma temperatura média de 180 graus.
Passo 2
Retire a crosta acabada do forno, transfira com cuidado para papel manteiga, enrole cuidadosamente em um rolo. Cubra com uma toalha úmida e deixe esfriar completamente.
etapa 3
Prepare o creme para o pãozinho por enquanto. Para isso, bata levemente 150 ml de creme de leite. Mas você pode pegar um creme azedo espesso, bater com um batedor com a adição de açúcar de confeiteiro - você também obterá um bom recheio para um pãozinho suíço.
Passo 4
Agora, desdobre suavemente o bolo de rolo resfriado, cubra com creme, enrole novamente Antes de untar, recomenda-se molhar o bolo com suco de limão ou conhaque - isso deixará o pão mais macio.
Etapa 5
Em cima do pão suíço acabado, você pode espalhar o creme que escorreu pelas laterais. Sirva gelado, cortado em "rodelas" finas. Qualquer compota, compota ou leite condensado pode ser utilizado como recheio.
