Fazer donuts com creme gelado é fácil. Acabou sendo um grande prazer para toda a família.
É necessário
- Nós vamos precisar:
- 1. leite, água - 130 mililitros cada;
- 2. manteiga - 60 gramas;
- 3. farinha - 150 gramas;
- 4. ovos - 4 peças;
- 5. açúcar de confeiteiro - 150 gramas;
- 6. suco de limão, uma pitada de sal.
Instruções
Passo 1
Ferva o leite com a manteiga e a água em fogo baixo. Retire do fogo, adicione a farinha imediatamente. Misture - a massa deve ficar facilmente atrás das paredes do recipiente. Forme uma bola com a massa e deixe esfriar.
Passo 2
Adicione os ovos à massa, mexa até ficar homogêneo. Transfira a massa para um saco de confeitar (o bico deve ser "estrela").
etapa 3
Prepare pedaços de papel manteiga (15x15), cubra-os com óleo. Para cada pedaço, esprema um círculo da massa, mergulhe-o na manteiga junto com o papel, segure uma das pontas do papel - depois de cinco segundos o donut deslizará.
Passo 4
Frite os donuts em fogo médio dos dois lados até dourar. Em seguida, coloque-os em guardanapos de papel para manter o excesso de óleo no copo.
Etapa 5
Resta mergulhar os donuts de pudim resultantes na cobertura de limão e desfrutar da sua refeição!
