Os palitos de queijo são um prato delicioso, perfeito para servir a família e amigos. Além disso, são preparados de forma muito simples e rápida, por isso se pretende mimar a si e aos seus entes queridos com um prato verdadeiramente delicioso, então, sem dúvida, deve cozinhá-lo!
É necessário
- - queijo mussarela;
- - batatas fritas;
- - farinha de trigo;
- - ovos;
- - óleo vegetal;
- - Migalhas de pão.
Instruções
Passo 1
Para começar, pegue 500 gramas de queijo e corte em pedaços médios: os palitos devem ter cerca de 2 cm de largura e 7 cm de comprimento.
Passo 2
Despeje uma pequena quantidade de farinha em uma tigela. Enrole bem todos os pedaços de queijo, de forma a que fiquem completamente cobertos de farinha.
etapa 3
Despeje um pacote de batatas fritas em outra tigela e triture-as para que fiquem consistentes com farinha. Adicione aí migalhas de pão, que também devem ser bem trituradas. Agora enrole as fatias de queijo nesta mistura também.
Passo 4
Quebre e misture 4 ovos bem. Lubrifique os palitos de queijo com a massa de ovo para que as lascas e a farinha grudem bem neles. Reserve as fatias por meia hora para permitir que o ovo seja absorvido.
Etapa 5
Enquanto isso, coloque uma grande quantidade de óleo vegetal em uma panela e leve ao fogo alto para que o óleo aqueça até 150 graus. Somente a essa temperatura é que os palitos de queijo podem ser cozidos.
Etapa 6
Depois de meia hora, pegue os palitos e coloque-os delicadamente no óleo fervente. Por favor, observe os cuidados, pois trabalhando sem cuidado, você pode sofrer queimaduras graves.
Etapa 7
Depois de jogar os palitos na manteiga, deixe-os cozinhar por cerca de um minuto. Em seguida, retire os palitos e coloque-os em um prato separado.
Etapa 8
Antes de servir os palitos de queijo, espere até que arrefeçam e toda a manteiga tenha escorrido.
