A tarte de frutos silvestres e requeijão, preparada de acordo com esta receita, obtém-se com um recheio delicado e uma massa ligeiramente estaladiça. E o conjunto de ingredientes inclui aveia saudável. A aparência da sobremesa ficou simplesmente maravilhosa!
É necessário
- - 100 g de aveia
- - 130 g de farinha
- - 90 g de açúcar
- - 5 g de fermento em pó
- - 130 g de manteiga
- - ovo
- - 360 g de queijo cottage
- - uma colher de sopa de amido de milho
- - 10 g de açúcar de baunilha
- - 300 g de frutas vermelhas congeladas
- - uma colher de sopa de flocos de amêndoa
- - óleo vegetal
Instruções
Passo 1
Despeje os seguintes ingredientes em um recipiente: farinha de aveia, farinha, fermento e 50 g de açúcar. Misture bem. Adicione a manteiga - pré-amolecida
Passo 2
Moa tudo em migalhas. A massa ficará bem esfarelada. No entanto, se você esmagar um punhado de massa na palma da sua mão, ela ficará grudada.
etapa 3
Cubra a assadeira com papel manteiga, pincele levemente com óleo vegetal e coloque a massa. Então aperte bem. Os lados podem ser omitidos. Deixe três colheres de sopa de massa para polvilhar sobre o bolo.
Passo 4
Prepare o recheio. Para isso, bata o ovo na batedeira até ficar cremoso, acrescentando 40 g de açúcar. Adicione o queijo cottage, o amido e o açúcar de baunilha ao ovo. Bata tudo com um mixer.
Etapa 5
Coloque a massa da coalhada por cima da massa e alise. Lave as frutas com água fria. Coloque-os na massa de coalhada.
Etapa 6
Polvilhe com as migalhas restantes. Polvilhe levemente com flocos de amêndoa. Leve o bolo ao forno, pré-aquecido a 180 graus, por meia hora. Em seguida, aumente a temperatura para 190 graus, leve ao forno por mais 20 minutos.
Etapa 7
Depois de retirar o bolo acabado do forno, retire-o cuidadosamente da forma. Coloque em um prato. Decore como desejar. Corte em pedaços e sirva.
