Uma salada simples e deliciosa que leva um mínimo de tempo para ser preparada. A maioria das donas de casa sempre tem os produtos necessários em estoque. Apesar da simplicidade, o prato é tenro e muito nutritivo.
É necessário
- - queijo 350 g;
- - batatas 3 pcs.;
- - ovos de codorna 5 pcs;
- - pepino fresco 1 un.;
- - verduras frescas;
- - alho.
Instruções
Passo 1
A parte mais difícil de fazer esta salada é preparar as batatas. As batatas devem ser raladas, o ralador é ideal para cozinhar cenouras coreanas. Se não houver um disponível, um ralador grosso comum ajudará perfeitamente. As batatas preparadas devem ser fritas em uma frigideira, em fogo alto e uma quantidade mínima de óleo. Queremos uma batata bem passada, de preferência crocante. A queima não deve ser permitida, este sabor afetará a percepção geral do prato.
Passo 2
Coloque as batatas bem fritas em um guardanapo de papel e deixe por alguns minutos. Durante esse tempo, todo o excesso de óleo escorrerá das batatas e pode ser usado em uma salada.
etapa 3
Ralar o queijo. Pique o alho e misture com o queijo.
Passo 4
Adicione as batatas fritas à mistura acabada de queijo e alho.
Etapa 5
Um pepino de tamanho médio é ralado e adicionado à mistura acabada.
Etapa 6
Misture bem todos os ingredientes, pré-temperando com uma pequena quantidade de maionese.
Etapa 7
Damos uma forma à salada e colocamos um ninho improvisado na folhagem por cima, onde colocamos cuidadosamente vários pedaços de ovos de codorna.
