O macarrão instantâneo é um prato popular na China e no Japão. O próprio macarrão chinês é cozido muito rapidamente, 5-7 minutos em água fervente. As especiarias e outros ingredientes usados na preparação são muito diversos. Macarrão é servido com peixes, carnes, frutos do mar e vários vegetais. Freqüentemente, o macarrão é servido com caldo.
É necessário
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- 350 gr. Macarrão chines
- 2 peitos de frango
- 1 cebola média
- 2 tomates
- 2-3 dentes de alho
- 3 colheres de sopa de manteiga de amendoim
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1,5 colheres de chá de amido
- 0,5 xícaras de água
- óleo vegetal para fritar
- verdes
Instruções
Passo 1
Descasque o alho e pique finamente.
Passo 2
Misture o alho com a manteiga de amendoim, o açúcar, o sal e o molho de soja.
etapa 3
Corte o filé de frango em tiras finas.
Passo 4
Marinar o filé de frango na marinada.
Etapa 5
Deixe por 20-25 minutos.
Etapa 6
Escorra a marinada em uma tigela separada.
Etapa 7
Descasque a cebola e pique finamente.
Etapa 8
Corte os tomates em fatias.
Etapa 9
Frite a cebola e o frango em óleo fervente por 4-5 minutos.
Etapa 10
Reduza o fogo, acrescente a marinada e os tomates restantes.
Etapa 11
Cozinhe por 5 minutos com a tampa fechada.
Etapa 12
Dissolva o amido com água.
Etapa 13
Despeje o amido sobre o frango e os vegetais e cozinhe até engrossar.
Etapa 14
Ferva o macarrão em água fervente com sal.
Etapa 15
Coloque o macarrão pronto em um prato, coloque o frango com os tomates e o molho por cima.
Etapa 16
Polvilhe com ervas ao servir.
