Uma deliciosa salada pode ser feita com ingredientes encontrados em quase todas as cozinhas.
É necessário
400 gramas de filé de frango, 100 gramas de queijo parmesão, 4 ovos, 3 pickles pequenos, 2 cenouras, 100 gramas de ameixas secas, 3 colheres de sopa de maionese, 5 pedaços de azeitonas, sal e pimenta - a gosto, óleo vegetal, ervas
Instruções
Passo 1
Passe o filé de frango por água fria, corte em pedaços pequenos e frite em óleo vegetal até ficar macio.
Passo 2
Sal e pimenta o filé, deixe esfriar e tempere com a maionese. Coloque no fundo de uma saladeira.
etapa 3
Rale o queijo em um ralador grosso, pique finamente as verduras. Misture o queijo com as ervas, tempere com a maionese e coloque numa segunda camada.
Passo 4
Ferva os ovos cozidos, descasque e pique finamente. Corte os pepinos em cubinhos e misture com os ovos. Tempere com a maionese e disponha em uma terceira camada.
Etapa 5
Rale as cenouras em um ralador grosso, frite levemente em óleo vegetal.
Etapa 6
Mergulhe as ameixas em água quente por 5 minutos. Escorra as ameixas e pique-as bem.
Etapa 7
Combine as ameixas com as cenouras e disponha na última camada. Cubra com azeitonas e ervas.
