Estudantes de instituições de ensino superior e faculdades na Rússia estão exultantes - o Dia de Tatiana (25 de janeiro) está se aproximando, que é tradicionalmente considerado o dia dos estudantes russos. É hora de pensar em ideias para a festa e, ao mesmo tempo, lembrar de quais pratos os alunos mais gostam. Nuggets de frango caseiros e caçarola de macarrão são um ótimo motivo para ficar em casa e comemorar o feriado com um círculo íntimo de amigos.
É necessário
- - filé de frango 500 g.
- - massa grande (não em espiral) 200 g.
- - Migalhas de pão
- - mistura de vegetais congelados (brócolis, tomate, pimentão, etc.) 350 g.
- - cenouras 1 pc.
- - cebola 1 unid.
- - maionese 200 g.
- - cream cheese processado (6 pratos finos)
- - pasta de tomate 1 colher de sopa. eu.
- - molho de soja clássico 300 ml.
- - ervas secas (salsa, endro, etc.)
- - óleo vegetal 2 colheres de sopa. eu.
- - manteiga 1 colher de sopa. eu.
- - assadeira
- - folha
Instruções
Passo 1
Nuggets. Corte o filé em pedaços de 5 a 6 cm de comprimento e não mais do que 0,5 cm de espessura, mergulhe no molho de soja por 30 minutos. Esprema, cubra com uma fina camada de maionese e passe na farinha de rosca. Aqueça 1 colher de sopa em uma frigideira. uma colher de óleo vegetal e frite os nuggets dos dois lados até dourar.
Passo 2
Caçarola. Pincele uma assadeira com uma fina camada de manteiga derretida. Ferva o macarrão por 5 minutos para amolecer um pouco. Coloque uma camada de massa no fundo da forma.
etapa 3
Descongele a mistura de vegetais e pique os pedaços de vegetais. Coloque em uma forma por cima da massa. Refogue as cenouras e cebolas raladas e arrume-as como uma terceira camada.
Passo 4
Despeje 50 ml de água (ou molho de soja que sobrou dos nuggets) em uma tigela funda, misture com maionese, extrato de tomate e ervas secas. Sal ligeiramente. Despeje a mistura sobre o macarrão e as camadas de vegetais.
Etapa 5
Coloque os pratos de queijo como camada de acabamento. Agora a forma precisa ser coberta com papel alumínio. Unte um pedaço adequado de papel alumínio com manteiga ou óleo vegetal. Cubra bem a caçarola assada com o lado untado. Asse em forno pré-aquecido a 180 - 200 graus por uma hora.
