À primeira vista, o bolo de nozes suíças parece um bolo simples e doce, mas lá estava ele! Embora esta sobremesa não seja notável na aparência, é muito popular em sua terra natal e é bastante valorizada. Eu sugiro que você aprecie esses doces deliciosos e interessantes.
É necessário
- - manteiga - 100 g;
- - farinha de trigo - 250 g;
- - açúcar - 300 g;
- - ovo - 1 peça;
- - noz - 200 g;
- - creme 35-40% - 200 ml;
- - mel - 60 g.
Instruções
Passo 1
Combine a farinha de trigo com a manteiga. Em seguida, adicione ingredientes como açúcar granulado e um ovo de galinha cru. Misture tudo até ficar homogêneo e coloque a massa resultante na geladeira por cerca de 60 minutos. Depois de decorrido o tempo, retire-o e não lhe toque durante meia hora.
Passo 2
Despeje o açúcar granulado em uma frigideira pré-aquecida. Quando derreter e sua cor ficar marrom claro, acrescente as nozes picadas em pedacinhos. Misture tudo bem e, em seguida, acrescente o mel e o creme de leite. Depois de ferver a massa formada, retire do fogo e deixe esfriar. A propósito, é melhor usar mel líquido para fazer bolo de nozes suíças.
etapa 3
Divida a massa que ficou em temperatura ambiente de modo que uma de suas partes fique um pouco maior que a outra. Abra a maior parte em uma camada redonda, cuja espessura é igual a 3 milímetros, coloque-a em uma assadeira forrada de pergaminho.
Passo 4
Coloque a massa de nozes sobre a massa colocada em uma forma e cubra com uma parte menor da massa. Desta forma, cozinhe a guloseima no forno a 180 graus por 30-40 minutos. O bolo de nozes suíças está pronto!
